Pracownia Sushi

Zamówiliśmy zestaw Universe (80 sztuk) z Pracowni Sushi Wola i ogólne wrażenia są naprawdę pozytywne. Zestaw był duży, różnorodny i świeży. Rolki dobrze przygotowane, smaczne, bez udziwnień – klasyczne połączenia, które się sprawdzają. Najbardziej przypadły nam do gustu Futomaki z tuńczykiem i Philadelphia, a także California Ebi Ten na ostro – fajnie przełamana ostrością i chrupkością. Dużym plusem była rolka unagi, bo osobiście bardzo lubię węgorza. Obsługa była miła i uprzejma, choć na realizację zamówienia trzeba było trochę poczekać. To dobre miejsce, jeśli ma się ochotę na porządne sushi w rozsądnej cenie. Na pewno jeszcze wrócimy, żeby spróbować innych zestawów

Zamówiłam sushi w poniedziałek koło godziny 15:30 z odbiorem osobistym. Pani operator poinformowała, że najwcześniej set będzie gotowy do odbioru o godzinie 18:00. Nam to odpowiadało, więc czekałyśmy spokojnie do 18:00. W zamówionym zestawie były sushi w temperaturze, które nie byli nawet ciepłe, tylko zimne. Odniosłam wrażenie, że set został zrobiony o wiele wcześniej… (mieszkamy w tym samym budynku co pracownia, więc wariant gdzie jedzenie mogło po prostu ostygnąć pod czas drogi do domu odpada). Sushi byli ładnie zapakowane. Po otwarciu też wszystko wyglądało pięknie. Jedzenie było smaczne. Jedyne co mi nie smakowało to to, że rolki w których jednym z składników była papryka - przebijała smak wszystkiego… ale to tylko moja opinia, być może komuś innemu będzie to smakować. Polecam zamówić i samemu się przekonać :)

Już kolejny raz wracam i nigdy się nie zawiodłam. Obsługa miła, klimat super, sushi przepyszne (bardzo polecam herbatę wiśniową mrożoną). W negatywnych opiniach często widzę stwierdzenie „nie chcieli mnie wpuścić, powiedzieli, że jest dużo rezerwacji, a widziałam dużo pustych stolików” może kiedyś zrozumiecie, że właśnie te puste stoliki są zarezerwowane - tak działa rezerwacja stolika😉 To, że obsługa się śpieszy, bo ma dużo stolików do obsłużenia, nie oznacza, że jest niemiła. Chyba niektórzy oczekują, że kelnerka będzie ich zabawiać, a najlepiej żeby w ogóle się dosiadła i spędziła z nimi czas😆

Świetne miejsce, aby wpaść na sushi. Lokal jest już na rynku sporo czasu co dowodzi że ludzie chętnie do niego wracają. Podczas naszej wizyty lokal również był dosyć obłożony, co wcale nie wydłużyło naszego czekania na zamówienie. Wszystko było podawane na prawdę bardzo sprawnie. Co do jedzenia przepyszne krewetki w tempurze, do tego sashimi z łososia i tuńczyka bardzo dobrej jakości. Co do sushi w karcie znajdziemy mnóstwo rolek także z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. W wielu opiniach przewija się sformułowanie stosunek jakości do ceny, ja również zwróciłem na to uwagę że jest to faktycznie w punkt wyważone. Najprostszym zauważonym przeze mnie przykładem będzie butelka wody która kosztuje 5 zł, to wręcz szokujące jak na ceny restauracyjne i za to należą się pochwały

Miałem przyjemność skosztować BIGI BOX (wersja ze strony internetowej) i w skrócie NIEBO (5!!!). Dania których smak pozostał mi w pamięci to: sos Togarashi (idealnie pasował to kalmara i krewetki w tempurze panco) i makaronik truskawkowy (smak, gramatura i proporcje składników to po prostu NIEBO). Pozostałe smakołyki z tego zestawu są bardzo dobre. Obsługa miła, szybka i profesjonalna, sprawnie rozwiązująca nieporozumienie. Uwaga: zestaw BIGI BOX na stronie internetowej i w menu lokalu są różne. Warto ujednolicić do wersji ze strony internetowej - większe zróżnicowanie smaków. Koniecznie należy skorzystać 👌👌👌 Polecam 👍👍👍