📊 Panel: Marzec

Analiza sprzedaży POS · Marzec 2026 · Z danych dynamicznych CSV

💰

Przychód całkowity (Brutto)

95 729,00 zł

Netto: 87 815,76 zł

🧾

Suma pobranego VAT

7913,24 zł

8%: 6552,45 zł · 23%: 1360,79 zł

📦

Sprzedany wolumen

1,575

16 unikalne produkty

🧮

Średnia cena pozycji

60,78 zł

Na sprzedaną sztukę

🍽️

Struktura: Jedzenie vs Napoje

92.4% / 7.6%

88 449,00 zł · 7280,00 zł

🏆 Bestsellery według przychodu

1

🍝 Set Satomi (Big)

84 sprzedano · 399,00 zł/szt.

33 516,00 zł
2

🍝 Set Haruko (2p)

80 sprzedano · 160,00 zł/szt.

12 800,00 zł
3

🥗 Chicken Nanban

152 sprzedano · 39,00 zł/szt.

6912,00 zł
4

🍝 Pistacjowy Ramen

93 sprzedano · 69,00 zł/szt.

6417,00 zł
5

🍝 Tonkotsu Ramen

149 sprzedano · 55,00 zł/szt.

6401,00 zł

📈 Bestsellery według ilości

1

🍝 Salmon Nigiri

21,00 zł/szt. · 3822,00 zł razem

182 szt.
2

🥗 Chicken Nanban

39,00 zł/szt. · 6912,00 zł razem

152 szt.
3

🍝 Tonkotsu Ramen

55,00 zł/szt. · 6401,00 zł razem

149 szt.
4

🥤 Matcha Latte

18,00 zł/szt. · 1800,00 zł razem

100 szt.
5

🍸 Sake 100ml

25,00 zł/szt. · 2400,00 zł razem

96 szt.

Przychód według produktu

Udział kategorii w przychodzie

📅 Dzienny trend przychodów

🧾 Rozliczenie podatku VAT

8% VAT: 6552,45 zł 23% VAT: 1360,79 zł

📋 Podsumowanie wyników kategorii

🍝

Dania Glowne

9 produkty · 884 sprzedano

Brutto80 131,00 zł
Netto74 195,00 zł
VAT5936,00 zł
🥤

Napoje

2 produkty · 190 sprzedano

Brutto2880,00 zł
Netto2341,00 zł
VAT539,00 zł
🍸

Alkohol

2 produkty · 181 sprzedano

Brutto3930,00 zł
Netto3195,00 zł
VAT735,00 zł
🥗

Przystawki

2 produkty · 226 sprzedano

Brutto8318,00 zł
Netto7701,00 zł
VAT617,00 zł
📦

Inne

1 produkty · 94 sprzedano

Brutto470,00 zł
Netto383,00 zł
VAT87,00 zł

Kanały Sprzedaży (Źródła)

📈 Efektywność kanałów

POS

791 zamówień

78 168,00 zł

AOV: 98,82 zł

Wolt

92 zamówień

5977,00 zł

AOV: 64,97 zł

Pyszne.pl

100 zamówień

5903,00 zł

AOV: 59,03 zł

Uber Eats

88 zamówień

5681,00 zł

AOV: 64,56 zł

⏱️ Analiza Godzinowa (Pełne godziny)

📅 Dni Tygodnia

🧑‍🍳 Wyniki Personelu & Napiwki

🛒 Analiza Koszyka (Basket Analysis)

🍱

Attachment Rate: 29.5%

Z taką częstotliwością klienci dobierają Napój lub Przystawkę do Dania Głównego.

🙋‍♂️

Klienci Solo: 36.3%

Klienci zamawiający tylko 1 pozycję. Średnio w zamówieniu: 1.8 pozycji.

🍶

Sushi + Alkohol: 13.3%

Odsetek zamówień z zestawem Sushi, do których dobrano Alkohol.

💳 Logistyka Płatności

🗂️ Pełne dane z systemu POS

KategoriaProduktIlośćBrutto
🍝 Dania GlowneShoyu Ramen744070,00 zł
🥤 NapojeMatcha Latte1001800,00 zł
🍝 Dania GlowneSet Akane (1p)766080,00 zł
🍝 Dania GlowneTonkotsu Ramen1496401,00 zł
🍝 Dania GlownePistacjowy Ramen936417,00 zł
🍸 AlkoholAsahi Beer 0.33L851530,00 zł
🍝 Dania GlowneDragon Maki794345,00 zł
🍝 Dania GlowneSet Haruko (2p)8012 800,00 zł
🥗 PrzystawkiChicken Nanban1526912,00 zł
🍝 Dania GlowneSet Satomi (Big)8433 516,00 zł
🍸 AlkoholSake 100ml962400,00 zł
🥗 PrzystawkiEdamame741406,00 zł
🍝 Dania GlowneFutomaki Salmon672680,00 zł
📦 InneService Fee94470,00 zł
🍝 Dania GlowneSalmon Nigiri1823822,00 zł
🥤 NapojeStill Water 0.3L901080,00 zł